Bánh chuối nướng nóng hổi, thơm phức và béo ngậy chắc chắn sẽ đem lại hương vị hấp dẫn cho bất cứ ai thưởng thức. Sẵn có chuối chín, bạn hãy tận dụng làm bên món bánh này xem sao.

Nguyên liệu gồm có:

• Chuối 5 Trái

• Nước cốt dừa 150 ml

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bánh mì 2 Ổ

• Sữa đặc 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 50 Gr

• Bột gạo 10 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Kem whipping 100 ml

• Bơ 15 Gr

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Chuối bóc vỏ, cắt khoanh tròn, trộn thật đều với 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê vani, đường cát trắng trong tô.

2

Cho ⅔ (hai phần ba) chuối vào tô, thêm nước cốt dừa, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, bánh mì xé nhỏ, 2 muỗng canh sữa đặc, bột gạo, trứng gà, kem whipping, bơ làm tan chảy, trộn thật đều.

3

Cho hỗn hợp vào khuôn nướng bánh, xếp phần chuối còn lại lên trên. Đặt bánh trong lò, nướng khoảng 40 phút ở nhiệt độ 150 độ C.

4

Bánh chín, để nguội, cắt thành từng miếng vừa ăn. Mùi vị của bánh ngon tuyệt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)